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Hakuji Uzusogi Chawan
Der Bambus
Die sorgfältige Herstellung verleiht der Matcha-Schale eine einzigartige Textur und Ästhetik
Der Mekiki ist intensiv und leicht herb im Geschmack
Bio Inspecta Suisse Zertifiziert CH-BIO-006 und JP-BIO-005 Japanische Landwirtschaft
Matcha Bambusbesen "Chasen" 48 Borsten Dosen Hakuji Uzusogi ChawanMit dem Bambusbesen (Chasen) wird seit Jahrhunderten Matcha Tee aufgeschlagen, nur so erhlt er seine cremig schaumige Textur. Der Bambusbesen ist elementarer Bestandteil der Matcha Zeremonie. Der Chasen wird von Hand gefertigt, die Borsten werden sorgfltig aus einem Stck Bambus geschnitten und anschlieend geformt. Nur speziell ausgebildete Handwerker beherrschen diese Kunst. Das Wissen wird ber Generationen weitergegeben. Eine maschinelle Herstellung
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